Cooperativa Sociale IPAD Mediterranean

IPAD Mediterranean ha partecipato nel maggio 2019 al concorso TUTTIXTUTTI, promosso dal Servizio per la Promozione del Sostegno Economico alla Chiesa Cattolica, con un progetto che prevedeva l’avvio di una cooperativa sociale, prendendo spunto dalla storia della comunità Tiggiano. L’azione della cooperativa voleva proprio partire dalla produzione della “Pestanaca Sant’Ippazio”, tipica carota viola, varietà antica e prodotto di nicchia legato al nome del Santo Patrono di Tiggiano, per l’appunto S. Ippazio. Importante è stata per loro l’azione svolta dall’allora parroco don Lucio Ciardo, nonché responsabile della Pastorale per i Problemi Sociali ed il Lavoro, e dall’animatrice di comunità Antonella Martella. Un sentito ringraziamento della cooperativa va inoltre al Vescovo, Sua Eccellenza Mons. Vito Angiuli, al Parco Culturale Ecclesiale de Finibus Terrae nelle persone del Presidente don Stefano Ancora e del Direttore don Gionatan De Marco, che tanto si sono spesi per aiutarli nella realizzazione del loro progetto, accordandogli tutta la loro fiducia.